Sorbet Truskawkowo~Limonkowy

Dziś w wiedźmowej kuchni The Magick Kitchen of White Witch orzeźwiający sorbet truskawkowy, idealny na upały moje Drogie Siostry ;o)

 Domowe sorbety to gwarancja lekkości i dużej porcji witamin, warto więc korzystać z dobrodziejstw lata.

 Lekki, soczyście owocowy, orzeźwiający i... mało kaloryczny ;o).

Zamrożone truskawkowe puree z dodatkiem soku z limonki, dzięki któremu sorbet zachowuje swój soczysty kolor.

Truskawkowa rewelacja!

White Witch... 

☆☆☆

Składniki na 1 litr sorbetu:

• 1 kg truskawek 
• 1 szklanka cukru (lub mniej)
• 0,5 szklanki soku z limonki
• 1,5 łyżki wódki limonkowej

...do dzieła!!!

Wykonanie:

Wszystkie składniki zmiksować a następnie schłodzić w lodówce.

Schłodzone składniki zmiksować, przelać do pojemnika, włożyć do zamrażarki. 

Podczas chłodzenia mniej więcej co 30 minut przez pierwsze 3 godziny miksować, żeby nie wytworzyły się kryształki lodu i żeby sorbet był bardziej puszysty.

Zamrozić.

U mnie Pan Miś i Pan Kot już się zajadają... a Wy?

Smacznego!!!

☽✪☾Sylwia☽✪☾